2007年12月 1日 (土)
メアリーでライヴ
明日、渋谷メアリージェーンで演奏します。
オーナーの松尾氏によると、初めて私の演奏を聴いて下さる方が殆どとのこと。そのような方々にも充分楽しんで頂ける様な選曲をしました。
もちろん、いつもの様に即興も多く演奏します。
さて、私がよく行くフレンチのお店、シェ・アズマで頂いた料理を何点か(ピンボケですみません):
・ 生ガキ(牡蠣に負けずおとらずのミニョネット・ソースがついています)
・ 有機野菜のサラダ(野菜の味が濃厚でメインディッシュとしても満足できそうです)
・ 鹿レバーのステーキ(絶品!東シェフだからできる、この時期の名物。他の店ではなかなかお目にかかれません)
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