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2016年3月14日 (月)

才村由美子さん

 友人からイタリアで活躍なさっている才村由美子さんのチョコレートが届きました。才村さんはフランスの C.C.C( Clubs des Croqueurs Chocolat)アワード授賞式で外国人部門賞を受賞。その他にもインターナショナルチョコレートアワードなど様々な品評会で受賞歴を持つそうです。

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 手で触ったら指紋が残ってしまうほどの繊細さ。濃厚だけではない個性溢れる美味しさで心まで豊かになりました。品評会でも印象が強く残った事と思います。他のチョコも食べてみたかったのですが鮮度を保つため厳重に密閉されていましたので家人が帰京したら一緒に楽しみたいと思います。才村さん、いつかお会いしたいです。

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